2011年8月31日，由中國儀器儀表學會主辦的科學儀器服務民生學術大會在北京*大飯店隆重召開。來自科學儀器界的專家、學者、廠商代表共計300余位參加了此次盛會。本次大會特邀到龐國芳、魏復盛、范維澄、陸婉珍四位院士為大家來了精彩的學術報告，大家共同探討了現(xiàn)代科學儀器技術在食品、藥品、環(huán)境、安全、醫(yī)療衛(wèi)生等方面的發(fā)展。

        來自中國儀器儀表學會吳幼華副理事長對各位嘉賓的到來表示由衷的感謝，并講到：2010年胡錦濤*在中國科學院第十五次院士大會、中國工程院第十次院士大會上發(fā)表了重要講話。其中他提出：“我們必須堅持以人為本，大力發(fā)展與民生相關的科學技術，把科技進步和創(chuàng)新與提高人民生活水平和質(zhì)量、提高人民科學文化素質(zhì)和健康素質(zhì)緊密結(jié)合起來，不斷強化公共服務、改善民生環(huán)境、保障民生安全。”

“十二五”期間，保障與改善民生已成為我國經(jīng)濟工作的重點，黨的十七屆五中全會提出要把保障和改善民生作為加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式的根本出發(fā)點和落腳點，所以儀器儀表行業(yè)要更多地面向民生、服務民生。

如何更好地發(fā)揮科學儀器在人民生活中的作用？鑒于此，中國儀器儀表學會提出了“科學儀器服務民生”的概念，今天的大會將有4位院士和5位專家為大家?guī)砭实膶W術報告，我們探討現(xiàn)代科學儀器技術在食品、藥品、環(huán)境、安全、疾病診斷等方面的發(fā)展，同時通過分會場深入系統(tǒng)的研討科學儀器在以上這些方面的具體應用技術。推動科學儀器在環(huán)境保護、國防建設、食品安全、生產(chǎn)安全、醫(yī)療衛(wèi)生等經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要領域，乃至整個國民經(jīng)濟體系中發(fā)揮著撬動更大的杠桿效應。

中國儀器儀表學會理事長莊松林院士和中國儀器儀表學會常務理事長范世福教授分別主持了上下午的大會報告。

來自秦皇島出入境檢驗檢疫局的龐國芳院士作的報告題為《食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測技術研究進展》。

龐院士講到，科學儀器是促進技術革命經(jīng)濟繁榮現(xiàn)代文明和社會進步的強大動力。從前沿看，科學儀器儀表是探索自然奧秘，進行科學研究的必要手段；從現(xiàn)實國計民生發(fā)展看，科學儀器行業(yè)已顯示出四大作用即：科學儀器是工業(yè)生產(chǎn)的“倍增器”，科學研究的“先行官”，軍事上的“戰(zhàn)斗力”，國民活動中的“物化法官”；從建設創(chuàng)新型國家看，儀器儀表將起到的作用任重道遠。

接下來龐院士向大家匯報了“食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測技術研究進展”。龐院士分3個方面展開演講。1）世界農(nóng)獸藥殘留分析技術研究概況；2）我國農(nóng)獸藥殘留分析技術研究突飛猛進；3）未來10年殘留分析研究方興未艾；4）中國學者在未來10年會有更大貢獻。
世界農(nóng)獸藥殘留分析技術研究概況

在*范圍內(nèi)，食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測技術是非常熱門的研究。15個SCI雜志近20年（1991-2010年）收錄了3505篇食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測技術論文。這3505篇論文來源于世界5大洲72個國家和地區(qū)。1999-2000*年共計1537篇，后10年2041篇，彰顯世界各國對食品安全的一致關注。*年，論文數(shù)量排前3位的分別為美國、西班牙和英國，中國位居第13位，排在印度之后。在1991-2010二十年發(fā)表論文數(shù)量總排序中，中國位居*三位。

3505篇論文涉及樣品凈化技術89種，其中*年排前3位的有SPE、LLE、SFE，后十年排前3位的為SPE、LLE、MSPD。這20年中SPE凈化技術獨占樣品凈化技術鰲頭，促進了*凈化材料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。*年排前3位的分別是美國、西班牙和英國、中國位居第13為；后10年前3位的分別是西班牙、中國和美國，中國由*年的第13位，躍升到第2位。

3505篇論文中涉及檢測技術204種，通過數(shù)據(jù)對比，龐院士指出近20年來，發(fā)展zui快的技術是LC-MS/MS，由*年的第9位上升到后10年的*位。后十年新產(chǎn)生的技術是TOF-MS，地位下降zui快的技術LC-UV,由*年的*位，下降到后10年的第6位。其中質(zhì)譜檢測技術在*年發(fā)表的質(zhì)譜檢測技術論文是339篇，后10年是1018篇，后10年是*年的3倍。

國內(nèi)外檢測技術種類進展對比，*年排前3位的分別是美國、西班牙和意大利，中國位居第11位，后10年排前3位的分別是西班牙、中國和美國，中國由10年前的第11位躍升到第2位。

總體上看，制樣技術中20年*的熱點技術是SPE，發(fā)展較快的技術是MSPD，新涌現(xiàn)的技術數(shù)QuEchERS；檢測技術中，發(fā)展zui快的技術是LC-MS/MS、GC-MS/MS，高度關注的技術是Sensor，后10年新產(chǎn)生的技術是TOF-MS，新技術發(fā)展超過了傳統(tǒng)技術（GC-MS取代LC-UV成為*位的技術）。

對比國內(nèi)外SCI論文影響力，論文總量和綜合因子評價排前三位的國家都為西班牙、美國和中國，而論文引用次數(shù)分別是西班牙*、美國第二和*六位。

我國農(nóng)獸藥殘留分析技術研究突飛猛進

1991-2010年中國學者發(fā)表324篇論文，其中*年發(fā)表論文23篇，后10年為301篇，后十年是*年的13倍。324篇論文貢獻者主要分布在我國高等院校、中國CIQ、中國CDC和相關科研單位。我國農(nóng)藥殘留檢測技術是創(chuàng)新成果之一，對于系列食用農(nóng)產(chǎn)品20項國家標準構(gòu)成的標準體系，可檢測果蔬、糧谷、茶葉、中**藥、食用菌、動物組織、魚蝦、牛奶奶粉、蜂蜜和果汁果酒中1015種農(nóng)藥殘留，多組分殘留同時檢測的品種居地位。自1994年以來，我國已有兩項農(nóng)藥殘留檢測技術通過AOAC協(xié)同研究，被采納為AOAC標準被世界各國采用。

未來10年農(nóng)獸藥殘留分析技術研究方興未艾

世界各國均把食品安全列在戰(zhàn)略地位，將決定農(nóng)獸藥殘留檢測技術仍是世界研究的熱點領域。中國農(nóng)獸藥殘留檢測技術論文數(shù)量經(jīng)20年努力已進入地位，為今后10年發(fā)展奠定了堅實基礎。我國zui近10年的論文總量、樣品制備技術、檢測技術三方面的驚人進展顯示出創(chuàng)新的活力拉動力十分巨大，顯示出我國農(nóng)獸藥殘留檢測技術的廣闊發(fā)展前景。

來自中國環(huán)境監(jiān)測總站的魏復盛院士帶來的報告題目為《高度關注的化學污染物》。

目前注冊化學品已超過700萬種，每年還以1000多種的速度在持續(xù)增加，我國市場使用的化學品約10萬種，大量使用1萬多種。包括醫(yī)藥、農(nóng)藥、獸藥、化肥、塑料、人造纖維、家居材料、日用化工、食品添加劑等。這些化學品在生產(chǎn)、貯存、運輸、使用和廢棄、排放等過程中，會產(chǎn)生安全問題和環(huán)境污染。

污染物包括幾類即持久性有機污染物（POPs）、環(huán)境激素類污染物、重金屬和類金屬污染、危險化學品的生產(chǎn)、使用安全與突發(fā)性環(huán)境污染事故、二次污染物包括光化學煙霧、氧化劑、飲水消毒副產(chǎn)物等。

其中POPs污染物是一個研究熱點，它包括8種殺蟲劑：DDT、氯丹、七氯、滅蟻靈、毒殺酚、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑；2種化工產(chǎn)品：六氯苯、PCBs（涉及209個同系物）、多氯二苯并二噁英、多氯二苯并呋喃。2009年新增的9種POPs：三種殺蟲劑副產(chǎn)品：α-BHC，β-BHC，γ-BHC、三種阻燃劑：六溴聯(lián)苯醚 七溴聯(lián)苯醚、四溴聯(lián)苯醚 五溴聯(lián)苯醚、六溴聯(lián)苯、十氯酮、五氯苯、PFOS類物質(zhì)（全氟辛磺酸、全氟辛磺酸鹽、全氟辛磺酸氟）。將進行談判、擬增加的化合物：Hg、硫丹、五氯酚（鈉）、開蓬、阿特拉津、雙酚A、壬基酚、多環(huán)芳烴、毒死蜱、三丁基錫、酞酸酯類。POPs中二噁英二噁英毒性大，要防要治，但每個人每天都有暴露，從食物、空氣、飲料中攝入，在允許暴露劑量以下是安全的。在允許暴露劑量以下是安全的。垃圾焚燒只占排放總量的7.99%，可以采取措施減排如尾氣凈化（活性炭吸附）煙氣冷卻時噴石灰乳，阻止二噁英生成，達標排放。

魏院士接下來分別講解了環(huán)境激素、重金屬污染、危險化學品的危害。zui后作了簡短總結(jié)，指出化學品或污染物風險評價考慮因素有：生產(chǎn)量（含進口量）、使用方式、水中溶解度、揮發(fā)度、對哺乳動物的急性毒性、致癌性、致突變、生殖毒性、生態(tài)毒性、生物降解性、環(huán)境中持久性、在環(huán)境介質(zhì)中檢出率等。以上因素是化學品或污染物風險評價與先管理的主要依據(jù)。

來自清華大學的范維澄院士帶來的報告題為《公共安全科技點滴》。范院士簡單介紹了應急平臺體系的大系統(tǒng)集成以及城市發(fā)展全周期的公共安全情況。接下來重點介紹了公共安全物聯(lián)網(wǎng)及城市運行體征監(jiān)測的意義。

公共安全涉及自然災害、事故災害、公共衛(wèi)生、社會安全四個領域，還包含國家重大基礎設施和重點場所安全保障等重大問題。公共安全以其多領域、多主體、多目標、多特征等特點成為物聯(lián)網(wǎng)延伸和應用的*舞臺。通過物聯(lián)網(wǎng)，可有助于突發(fā)事件如自然災害、事故災難、公共衛(wèi)生、社會監(jiān)控等的應急管理。可對信息進行采集獲取、匯聚融合，并對特征信息分析，為預警研判提供支持。

在現(xiàn)代城市中，供水、電力、供氣、交通與通訊系統(tǒng)一般以網(wǎng)絡方式構(gòu)成且在空間上覆蓋一個很大的區(qū)域范圍。一個或者少數(shù)幾個節(jié)點或邊發(fā)生故障會通過節(jié)點之間的耦合關系引起其他節(jié)點發(fā)生故障，這樣就會產(chǎn)生連鎖效應，zui終導致一部分節(jié)點甚至整個網(wǎng)絡的崩潰。生命線系統(tǒng)的安全保障依靠預防、預警和控制，利用先進技術實現(xiàn)快速、準確的監(jiān)測是關鍵。

zui后范院士總結(jié)說到，加強公共安全是國家緊迫而重大的戰(zhàn)略需求，是政府、部門、企業(yè)與科研工作者的共同的歷史使命和社會責任。提升公共安全和應急關鍵環(huán)節(jié)的保障能力需要依靠科技、其中科學儀器在風險分析、監(jiān)測監(jiān)控、預測預警、救援處置、決策指揮和個體防護方面均發(fā)揮著不可替代的重要作用，科學儀器服務民生大有可為。